성공 사례: 베이커리 시플
Bäckerei Sipl은 Zenkit을 통해 중요한 비즈니스 프로세스를 보다 효율적으로 운영합니다
Bäckerei Sipl GmbH는 1914년 설립된 독일 바이에른 주에 위치한 가족 경영의 중견 제과점입니다. 이들의 철학은 모든 빵, 롤빵, 케이크, 페이스트리를 사랑과 정성을 담아 전통적인 방식으로 생산하는 것입니다. 이러한 철학을 바탕으로 냉동 제품이나 미리 만들어진 베이킹 제품은 절대 판매하지 않음을 보장합니다. 이 브랜드는 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 현재까지 약 50개의 오프라인 제과점을 운영하고 있습니다.
베커라이 시플이 성공적인 브랜드가 될 수 있었던 비결은 무엇일까요? 여러 이유 중에서도 베커라이 시플의 소유주인 프란츠 시플은 Zenkit이 자신의 사업을 더 잘 운영하는 데 중요한 역할을 하는 이유를 우리와 공유하게 되어 기쁘게 생각합니다.
젠킷은 중요한 프로세스를 체계적으로 관리할 수 있는 중앙 집중식 플랫폼입니다.
수백 명의 직원을 둔 브랜드를 관리하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 물론, Bäckerei Sipl의 고품질 제품과 서비스 제작 과정의 사소한 부분까지 모두 추적하는 것도 어려운 일입니다. 프란츠는 1년 전 팀에 Zenkit을 도입한 이후 풍부한 기능 덕분에 많은 업무 관리를 Zenkit으로 이전할 수 있었다고 말했습니다.
젠킷은 품질 보증, 애플리케이션 및 시설 관리, CRM, 재무 계획, 회의, 카풀, 작업 관리, 영업 및 생산을 위한 위키피디아, 내부 채팅 등 운영에 필수적인 다양한 프로세스를 수행할 수 있도록 지원합니다.
현재 베이커리 시플은 50개 지점을 운영 중이므로 효율적인 커뮤니케이션이 특히 중요합니다. 프란츠는 본사와 각 지점이 Zenkit을 통해 원활하게 소통할 수 있는 방법을 친절히 예시로 보여주었습니다.
베이커리 사업을 운영할 때는 각 기계와 시설이 원활하게 작동하는지 확인하는 것이 필수적입니다. Bäckerei Sipl에서는 바로 이 목적을 위해 Zenkit 컬렉션을 구축했습니다. 즉, 매장에서 장비 수리 관련 문의가 발생하면 해당 Zenkit 컬렉션에 새 항목을 생성하기만 하면 됩니다. 그러면 본사에서 쉽게 검토하고 담당 기술자를 해당 작업에 배정할 수 있습니다. 수리가 완료되면 각 기술자는 체크박스를 쉽게 선택하여 작업을 완료로 표시할 수 있습니다.
이 예에서 볼 수 있듯이, Zenkit의 도움으로 본사, 매장, 장인들은 한눈에 무슨 일이 일어나고 있는지 항상 파악할 수 있습니다. 또한 프란츠는 각 구성원이 다른 사람의 업무 흐름을 방해하지 않으면서 개인의 선호도에 맞게 컬렉션 내에서 자신만의 보기를 생성할 수 있다는 점도 마음에 들어합니다.
젠킷은 본사와 각 지점 간의 소통을 쉽게 만들어 줍니다.
“젠킷으로 문제 해결에 소요되는 시간을 단축합니다.”
젠킷을 도입한다고 해서 조직이 더 이상 어떤 문제도 겪지 않을 것이라고 생각하는 것은 순진한 생각이다. 끊임없이 변화하는 세상에서 모든 기업은 아무리 준비가 잘 되어 있더라도 여기저기서 새롭고 다양한 문제에 직면하게 마련이다.
그러나 프란츠는 문제 해결에 대해 긍정적인 시각을 가지고 있습니다. 그에게 있어 해결책은 문제를 다루기 시작할 때 자연스럽게 도출됩니다. 그는 Zenkit이 업무 프로세스를 디지털화할 수 있게 해주며, ‘이메일 수집 기능’과 ‘Zenchat 연동’(Zenkit Suite 내 다른 제품) 같은 기능을 통해 발생하는 문제를 해결하려 할 때 여러 도구 사이를 전환하는 시간을 절약할 수 있다고 지적했습니다. 결론적으로, 잘 설계된 디지털 솔루션인 Zenkit은 단순히 그들이 비즈니스를 더 효율적으로 처리하도록 돕습니다!
프란츠는 특히 Zenkit가 조직에 투명성을 부여함으로써 팀 협업을 어떻게 촉진했는지 강조했습니다. 프란츠와 그의 팀은 매일 방대한 데이터를 관리하는데, 이는 자연스럽게 중요한 정보가 데이터 홍수 속에 묻혀 사라질 수 있다는 우려를 낳습니다. 당연히 이러한 데이터 손실은 팀 커뮤니케이션과 협업의 성공을 저해하므로 바람직하지 않습니다.
그러나 프란츠에 따르면, Zenkit은 방대한 데이터와 프로세스 세부 사항을 하나의 기기에서 통합할 수 있게 해줍니다. 그는 Zenkit을 통해 데이터가 의미 있고 적절하게 표현되기 때문에 팀원들이 항상 최신 정보를 잘 파악하고 있다고 덧붙였습니다.
마지막으로 프란츠는 모든 기업이 중요하게 생각하는 핵심 사항인 비용 문제를 언급했습니다. 비즈니스에서 Zenkit을 사용하는 것은 비용 효율적인 선택입니다. 프란츠가 결론지은 바와 같이, Zenkit 자체만으로도 다른 기업에서 사용하는 여러 시스템을 대체할 수 있습니다. 따라서 어떤 기업이든 Zenkit을 도입하기로 결정하면, 다른 여러 도구에 투자할 필요도 없어집니다!